Türchen Nr. 7 – Vacherin Fribourgeois

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Türchen Nr. 7 – Vacherin Fribourgeois   Hallo liebe Käsefreunde. Heute reisen wir in das Kanton Fribourg in der Schweiz. Das ist schon sehr nah an der französischen Grenze. Hier wird ein außergewöhnlicher Käse hergestellt. Und das schon seit 800 Jahren.  Der Vacherin Fribourgeois, oder auf Deutsch der Freiburger Vacherin. Er ist ein etwa 8 […]