Türchen Nr. 7 – Vacherin Fribourgeois
Veröffentlicht amTürchen Nr. 7 – Vacherin Fribourgeois Hallo liebe Käsefreunde. Heute reisen wir in das Kanton Fribourg in der Schweiz. Das ist schon sehr nah an der französischen Grenze. Hier wird ein außergewöhnlicher Käse hergestellt. Und das schon seit 800 Jahren. Der Vacherin Fribourgeois, oder auf Deutsch der Freiburger Vacherin. Er ist ein etwa 8 […]