Montag, der 10.12.2018

Türchen 10

Hallo liebe Käsefreunde.

Es wartet wieder eine außergewöhnliche Spezialität hinter dem Türchen.Sie trägt den typisch Schweizer Namen Urchrüter Chäs. Sepp Brülisauer aus Künten pflegt diesen Schnittkäse aus Bio Vollmilch während seiner Reifung mit natürlichen Walnussaromen. Das gibt dem sehr cremigen Käse einen feinen Geschmack. Er lässt sich auch vielfältig ins der Küche einsetzen. Viel Spaß dabei!