Montag, der 17. Dezember 2018

Türchen 17

Hallo liebe Käsefreunde.
Die Woche mit unserem Adventskalender aus der Schweiz beginnt mild und rahmig.
Hinter dem Türchen verbirgt sich heute der St. Galler Rahmkäse.
Der St. Galler Rahmkäse ist ein rahmiger Halbhartkäse nach traditionellem Rezept aus der Dorfkäserei Oberriet, wo seit vielen Generationen Käse hergestellt wird.
Ganz natürlich aus Schweizer Milch gekäst und gepflegt und im Käsekeller zur
Reife vollendet.
Ein köstlicher Wochenanfang also!