Freitag, der 21. Dezember 2018

Türchen 21

Hallo liebe Käsefreunde.
Ein wirklicher Höhepunkt unseres Adventskalenders wartet heute auf uns.
Hinter dem Türchen wartet ein ganz großer, der König der Schweizer Bergkäse. So beliebt, dass man ihn unter Schutz gestellt hat. Und sogar die französische Käsenation hat anerkannt, dass das Original nur aus der Schweiz kommen darf. Es handelt sich natürlich um den berühmten Greyerzer oder französisch Le Gruyère.
Ob im Käsefondue, als Bestandteil von Käsespätzle, in der berühmten Quiche, überall in der feinen Küche findet er Verwendung.
Man kann ihn jung genießen, oder als Resérve Qualität, als höhlengereiften Käse oder von der Hochalpe.
Stets ist sein Geschmack einzigartig. Wenn Sie ihn noch nicht probiert haben, sollten Sie das bald nachholen, bei uns in der Käsekiste in Lemgo!