Sonntag, der 2. Dezember 2018

Türchen 2

Liebe Käsefreunde.

Das zweite Türchen unseres großen Emmentaler Adventskalenders wartet nun darauf, geöffnet zu werden.
Heute ist es ein recht kleiner Schweizer Genuss Botschafter.
Aber ein ganz feiner.
Er hat den Namen „Der Cremig-Würzige“. Und so ist er auch.
Ein großer Schweizer Hersteller reift ihn in einer feucht kalten Höhle, der Höhle Kaltbach. Ein Käse, der auf der Zunge zergeht und dabei einen wunderbaren Geschmack entfaltet.