Türchen Nr 13 – St. Galler
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Türchen Nr 13 – St. Galler Hallo liebe Käsefreunde. Das Reinheitsgebot für Bier kennen wir alle. Viele Menschen wissen auch, dass guter Wein zu allererst in Klöstern gekeltert wurde. Aber auch die Kunst der Käseherstellung wurde maßgeblich von Mönchen geschaffen, die schon frühzeitig erkannten, wie wichtig Sauberkeit und sorgfältiges Arbeiten auch beim Käsen ist. Die […]